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巩义方锐牛筋面机的使用说明:

　　1、开机前应对整机进行检查，并给轴承位置加入适量食用油。

　　2、和面的干湿度要适当，每百斤面需加水30-35 斤，并加入食yan1-1.5 斤，混合搅拌均匀。

　　3、进料必须均匀，并应根据压出面条的情况，适当选择进了速度，压出的面条生时，应降低进料速度，温度高是提高进料速度。

　　4、出机后的牛筋面，风晾干后可长期保存。

　　5、方锐牛筋面机使用时，根据出机时间长短，确定冷水浸泡时间，大约10-20 分钟，浸泡后用手轻轻揉搓，是面条撕开后捞出，加入热汤或热水及调料，即可使用。

　　6、停机后及时去下下帽，空转数转，把机内残存的面及时抛出，并把漏盆放入冷水浸泡。成品牛筋面不能用开水泡，更不能下锅煮。

　　牛筋面也叫泡泡面、凉拌面、麻辣面，是小麦粉加水拌湿后用牛筋面机挤压熟化成型，用辣椒油，或芝麻酱，香油，牛肉酱等调味品拌制而成的面食小吃，面条较粗，形似面筋但是比面筋颜色白，表面有细泡，非常柔软，口感软滑，筋道，吃法多样，春夏秋季主要是凉拌，冬季热炒或者下在汤中。6、停机后及时去下下帽，空转数转，把机内残存的面及时抛出，并把漏盆放入冷水浸泡。

       方锐牌牛筋面机由自动下料器，熟化挤压机和电机组成，是采用高筋面粉经高温高压工艺加工牛筋面的面食机器，由电机带动，通过螺旋推进器旋转与筒壁摩擦产热使面粉中淀粉熟化变粘，蛋白质变性气泡，再经螺旋挤压聚合，经模具挤出成型，无须下锅煮，出机即熟，面条有粗细扁圆片等形状，添加各种果蔬汁可加工彩色果味面，蔬菜面，完全保留了面食营养成份和调养功能，其营养美味深得广大消费者的青睐和热捧。可生产牛筋面、凉面、玉米面条、冷面等多种风味小吃，该机具有体积小、成本低、重量轻、结构合理、操作简单、质量可靠等优点，该项目投入小，利润大，广泛适合学校、食堂，更适合开店、零售、批发，是下岗职工的理想选择。

方锐麻辣条机是以面粉为原料，可添加少量豆类面，通过更换模具可加工出不同形状的麻辣条、片、排、块、丝、牛肉味素牛筋块、干、鱼味的鱼条、鱼排及空心花管等产品，在加工好的辣条上添加辣椒油、食用盐、味精、香料等佐料，即成具有地方风味的休闲小吃，也可做主菜、主食和下酒佳肴。方锐牛筋面机厂家牛筋面机技术配方以及使用方法等，我们为您提供的冷面设备的同时再附送牛筋面的做法，我公司提供的牛筋面设备和配方是您购买设备必要参考。麻辣条机，***小，利润大，欢迎您的咨询